CHI  SONO

Chi sono, ancora oggi non posso dire di saperlo veramente ma parto dalle mie origini: sono Laura, vivo in provincia di Milano e sono di origini pugliese, con la passione della cucina e del buon cibo da quando ne ho ricordo. Mi laureo in Giurisprudenza all'Università Milano- Bicocca e intraprendo la strada dell'avvocatura, apro il mio studio in una delle zone più belle di Milano (almeno secondo me!) in Corso Sempione e tutto sembrava andare come doveva andare. E invece no....mi mancava qualcosa o forse meglio dire "mi mancavo io" e così dopo mille domande la decisione: " e se seguissi la mia passione per la cucina?" 

Mi iscrivo ad un corso di Chef Professionista all'Accademia Italiana Chef, seguo dei corsi presso La Cucina Italiana e man mano mi si apre un mondo e mi si illumina la strada.

L'idea di cucinare per gli altri per me è sempre stato un modo di "abbracciare", di conoscere e di farmi conoscere, e quindi eccomi qui a raccontarvi la mia storia!    

 Contattami senza impegno, fammi le domande sul tuo evento, cosa hai in mente, le tue necessità, eventuali allergie e/o intolleranze così da formularti la proposta più adatta per te! Creo menù personalizzati, curando ogni dettaglio dall’aperitivo al dessert, con particolare attenzione alla qualità delle materie prime, alla stagionalità e alla presentazione dei piatti. Che si tratti di una cena intima a domicilio, di un evento aziendale o di una grande festa, organizziamo l’intera esperienza gastronomica con professionalità, discrezione e creatività, trasformando ogni occasione in un momento unico e indimenticabile.